Home Blog Pagina 331

Terroristische aanslag verijdeld: Waddinxveen kruipt door oog van de naald

Door
Der Webmeister
-
1

Twee dagen na de aanslagen in Brussel haalt de Bloemenbuurt in Waddinxveen opgelucht adem. Ze kunnen nog steeds maar amper bevatten wat er gebeurd is. Maar één ding weten ze zeker: Ze hebben ongelooflijk veel geluk gehad.

Direct na de aanslagen van dinsdagochtend werd op last van de Politie de bushalte aan de Azalealaan extra bewaakt. Ook de busverbinding naar Gouda werd stilgelegd. “Er staan soms wel 5 man tegelijk bij de bushalte en dan ga je toch denken….“, legt een politiewoordvoerder uit.

“ik hoop dat ik het een plekje kan geven”

“Je wilt dan toch geen enkele risico nemen. De neef van de slager van de buurvrouw van een collega-agent zat een week voor de aanslagen óók in een vliegtuig. Weliswaar op Vliegveld Weeze, maar toch. Dan komt het toch wel erg dichtbij.” Toch gebeurde waar heel de Bloemenbuurt in Waddinxveen voor vreesde. “Rond 3 uur ’s middags kregen we een melding dat er een mevrouw met een Albert Heijn tas bij de bushalte aan de Azelealaan stond. Een omwonende zag haar een uur lang steeds afwisselend op haar horloge en de vertrekstaat kijken, vertrouwde de zaak niet helemaal en belde 112. We zijn er met 8 eenheden heengereden want in deze tijd zijn we extra voorzichtig, natuurlijk. We hebben de mevrouw direct een paar keer in haar knieën geschoten, en de omgeving ontruimd. De verdachte tas is dinsdagavond nog door een speciaal team ter plekke onderzocht, waarbij overigens niets verdachts is aangetroffen. Niettemin is de tas in het hertenkamp aan de Narcissenstraat tot ontploffing gebracht.”
Ooggetuige Moninque is ruim een dag na het voorval maar amper bekomen van de schrik: “Ik zag een vrouw van de bushalte wegrennen, de Hortensiastraat in, met een politiehond achter haar aan. Ze rende toch door, gilde dat ze naar Gouda moest en volgens mij werd er toen op haar geschoten. Ik probeer er zoveel mogelijk over te praten. Het is gewoon moeilijk en ik hoop dat ik het een plekje kan geven“

Terror Uil

Door
Toxteth O'Grady
-
1

De media en hun dierenhypes… diertjes moeten vooral knuffelbaar zijn of lekker smaken, maar alles wat ruikt naar roofdier is LEVENSGEVAARLIJK! Om de clickbait-pot van de diverse redacties gevuld te houden, ontsnapt er regelmatig ergens een slang of wordt er weer eens een harige hondt dan wel mottige kat gezien. Yep, dankzij de glastuinbouw hebben we hele het jaar door komkommers.
In Purmerend vliegt er zo’n komkommer rond in de vorm van een Oehoe. Uil doet uilendingen en is gelijk gehypet tot TERROR-OEHOE! Da fuck, terror, terreur, terrorist? Het uilenbeest deelt gratis hoofdmassages uit en is ook nog zo’n schijtlijster dat ie zich laat afschrikken door een paraplu. Wat een mislukt dier, je kan er nog geen soep van trekken. Laat het duidelijk zijn: als het aankomt op uilen en terreur, dan is er maar één die past bij dat signalement (u mag alvast buigen):

Verder

Terrible Resourceful Friday inventions of Edward Perch: Toilet Paper Cutting Machine

Door
Reet
-
2

Kent u dat? Discussies over toiletpapier. Mevrouw hangt ten eerste ALTIJD de rol verkeerd om. Dus met het losse papier AAN DE ACHTERKANT! Niet handig, want zo kan je niet makkelijk een paar velletjes papier van de rol af jassen. Maar dat is niet het enige. Mevrouw gebruikt ook altijd teveel toiletpapier, terwijl het ideale aantal velletjes wetenschappelijk (in een laboratorium onderzocht) op drie stuks is vastgesteld. Gelukkig is daar de Amerikaanse neef van Ed Baars, Edward Perch, die hier iets op heeft gevonden. De volledig automagische en tevens elektrisch aangedreven Toilet Paper Cutting Machine. Zoals u hierboven kunt zien, werkt het systeem feilloos. Dit soort praktijken behoren binnenkort dus tot het verleden. Edward is nog wel aan het kijken of het systeem aan alle veiligheidseisen voldoet, maar dat lijkt ons een kwestie van wat formaliteiten (Voor de bovenmatig beleuterden onder ons (uw volledige redactie bijvoorbeeld) is staand pissen op deze manier een nogal risicovolle aangelegenheid, Edward denkt er over de machine de “John Wayne Bobbit” te noemen). Binnenkort te koop bij een Blokker in de buurt: De Toilet Paper Cutting Machine van Edward Perch.

Terreurverdachte opgepakt in Rotterdam

Door
Reet
-
0

Rotterdam-West is deze middag en avond het toneel van een grote anti-terreuractie. Op verzoek van Frankrijk is een 32 jarige man opgepakt.

De Rotterdamse politie is op het spoor gekomen van de man, Anis B, door een tip van de Franse politie. Bij huiszoekingen in Frankrijk zou een Nederlands telefoonnummers zijn gevonden dat zou leiden naar de Franse terreurverdachte. Op dit moment worden huizen onderzocht aan de Burgemeester Meineszstraat en de Mathenesserweg. Twee straten die niet echt tot de pareltjes van de Maasstad behoren.

In de Gerrit van de Lindestraat, die paralel aan de Burgemeester Meineszstraat loopt, staan RET bussen klaar om omwonenden te evacueren. De EOD doorzoekt de huizen, waar ook twee Algerijnen zijn aangetroffen en opgepakt. Op Rijnmond.nl wordt een liveblog bijgehouden. en hieronder de live tweets van TV Rijnmond verslaggever Ewoud kieviet:

In ander terreurnieuws: De Brusselse politie op de luchthaven Zaventem dreigt om woensdag, de dag van de heropening van Zaventem, te gaan staken als de veiligheid op de luchthaven niet wordt verbeterd. Misschien moeten ze in Brussel eerst eens zorgen dat ze de boel daar een beetje op orde krijgen zodat het weer een beetje te besturen is.

Terreurdreiging verhoogd, nu ook TOP2000 afgelast

Door
Der Webmeister
-
5

Twee dagen voor de stembussen openen is vanochtend op last van de AIVD en de Nationaal Coördinator Terrorismebestrijding en Veiligheid de TOP2000 van dit jaar afgelast. Volgens de AIVD zou er een “aanwijzing” zijn voor “concreet gevaar” vanuit radicaal-islamitische hoek rondom de jaarlijkse TOP2000. De politie adviseert ook om alle TOP2000 kerkdiensten af te blazen.

Diverse bronnen op Twitter meldden dat de politie in de buurt van het Mediapark in Hilversum een zogenaamde Kutkoffer zou hebben gevonden. Deze is inmiddels door de Explosieven Opruimingsdienst onschadelijk gemaakt. Volgens de Hilversumse Burgemeester Pieter Broertjes zijn echter geen explosieven gevonden en geen arrestaties verricht. De ontruiming van de TOP2000 door de politie vanochtend verliep rustig. Er brak geen paniek uit. Wel geven veel TOP2000 liefhebbers aan teleurgesteld te zijn, maar ook begrip te hebben voor de drastische maatregel. Waarom ISIS of haar handlangers het op de TOP2000 hebben gemunt is niet helemaal duidelijk. Wel werd de afgelopen week de TOP2000 meermalen naar voren geschoven als podium voor anti-ISIS acties, door bepaalde gevoelige nummers zoals Imagine of I Want You So Hard naar de Nummer 1 positie te promoten, in de veronderstelling dat dat een dergelijk statement het terrorisme een bunkerharde halt zal toeroepen. Dat blijkt thans in zoverre werkelijkheid dat de woede van ISIS zich op de TOP2000 is gaan richten.

Terreurdaad Keulen: Politica neergestoken om vreemdelingen.

Door
Ome Mc
-
6

Vanochtend heeft een terrorist met een mes ingestoken op een lokale politica in Keulen. De getroffen wethouder is daarbij zwaargewond geraakt, evenals omstanders die probeerden de dader in bedwang te houden. Het motief van de aanslag: vreemdelingenhaat.

Verder

Terrabites: vet lekkere amuse met zalm en komkommer

Door
Terra Incognito
-
0
amuse met zalm en komkommer

Amuses zijn hele kleine hapjes die je voorafgaand aan je voorgerecht eet. Ze worden ook wel ‘appetizers’ genoemd, omdat ze je appetite, je eetlust, opwekken. Nou, met deze gebeurt dat al tijdens het bereiden! De meeste amuses stop je in één keer in je mond, maar sommige bestaan uit meerdere bites. Deze amuse is, uiteraard, heerlijk en op verschillende manieren te presenteren. Wees creatief!

Deze amuse met zalm en komkommer stoppen wij in van die kleine amusebakjes, maar je kunt het natuurlijk ook op een stukje toast, op een amuselepel of (zoals op de afbeelding) in een amusecupje serveren.

Benodigdheden (voor zes personen aan amuse met zalm en komkommer)

  • een verpakking gerookte zalm
  • een komkommer
  • twee tomaten
  • een verpakking kruidenkaas (zoals Philadelphia)
  • verse bieslook
  • peper en zout
  • citroensap

Voorbereiding

Je verwacht het niet: snijd alles in blokjes. Maar wacht: het moeten echt minuscule blokjes zijn dit keer. Het is een amuse, dus hoe kleiner je de blokjes maakt, hoe eleganter je het kunt presenteren. Je wilt natuurlijk alle ingrediënten goed proeven als je die appetizer in je watertandende mond stopt. Gebruik ongeveer een halve komkommer en de helft van de zalm, anders is de balans niet goed. Dice alles zodat je van elk ingrediënt min of meer dezelfde hoeveelheid hebt en kieper het in een schaal.

Bereiding

Meng de tiny blokjes door elkaar, voeg wat peper, zout en citroensap toe en schep er de kruidenkaas door. Knip met je kruidenschaar (die heb je inmiddels, toch?) wat bieslook in stukjes en roer het mengsel nog eventjes door elkaar. Nu kun je je amuse gaan opmaken. Oftewel: schep een beetje mengsel op een ondergrond naar keuze (zoals een toastje of amuselepel) en maak het hapje af met nog een leuk stengeltje bieslook of zo.

Opschaaltip van Terra: Als je deze amuse wilt opschalen tot een compleet voorgerecht, leg je een stukje cellofaan in een koffiekopje en dan schep je het mengsel erin. Druk het een beetje aan en  stop het kopje dan een minuut of tien in de koelkast, zodat de kruidenkaas enigszins opstijft. Daarna doe je het kopje ondersteboven en trek je het mengsel via het stukje cellofaan uit het kopje op een tof bordje of een stukje toast. Smul, smul!

Terrabites: verrijkte tonijnsalade (als snack)

Door
Terra Incognito
-
12
tonijnsalade
De verrijkte tonijnsalade kan ook op brood!

Tonijnsalade is lekker, wegens tonijn. Het woord salade is taboe, dus daar moet je maar even over heen lezen. (Je zou het ook iets anders kunnen noemen, zoals ‘smurrie’ of ‘gunk’, maar dan klinkt ‘salade’ toch weer beter.) Dit luie recept is ideaal voor een vrijdagmiddagborrel of een feessie, omdat het retemakkelijk is en lijkt alsof je echt waanzinnig hard in de keuken hebt gestaan om helemaal zélf tonijnsalade te maken.

Verrijkte tonijnsalade is dus meer voor de show, maar het is gewoon een puike snack, dus here goes.

Benodigdheden

  • bakje tonijnsalade van huismerk Appie
  • twee blikjes tonijnstukken in zonnebloemolie
  • citroensap
  • wraps (maat, soort en hoeveelheid naar eigen inzicht)
  • optioneel: peper, zout
  • garnering: bieslook

Voorbereiding

Geen. Ha! Dat is ook weer makkelijk. Nee, wacht, er zijn nog wel een paar dingen die je moet doen die onder ‘voorbereiding’ vallen. Open de verpakkingen en laat de tonijnstukken uitlekken. Snijd de wraps in vieren (als je kleine wraps hebt) of zessen (als je die grote hebt) en leg die stukjes wrap supernetjes op een bordje. Je kunt ze leuk stacken bijvoorbeeld, of als een waaier uitspreiden.

Bereiding

Schep de tonijnsalade in een kom en kieper de twee uitgelekte blikjes tonijn eroverheen. Nu is het een kwestie van met een vork de tonijnstukken verkleinen en door de al bestaande tonijnsalade mengen. Verrijking! Het mooie is dat je in een minuut eigenlijk een compleet nieuwe salade gefixt hebt die extra lekker is. Druppel nog wat citroensap door het mengsel en als je het nou enorm lekker vindt, wat peper en zout, maar dat is niet eens nodig. Schep de salade nu in een tof bakje of op dat ene bordje dat je toen als souvenir uit Barcelona had gekregen. Dan gebruik je die in elk geval ook nog eens, weet je. Maak het af met een paar bieslookjes ter garnering en serveer de verrijkte tonijnsalade met de wrapstukjes en een lepel. Plemp zoveel salade op een stukje wrap als lekker is en smullen maar!

Tip: op brood

Deze verrijkte tonijnsalade is ook reteheersend op brood!

Nee

Nee. Geen ui. Ui is bah en laat je enorm uit je giechel meuren, dus in dit recept zit geen ui verwerkt. Daarnaast is de smaak van ui meestal nogal overheersend, en dat is gewoon zonde van de tonijnsalade. Dus nee. Geen ui!

P.S. Jouw Retecoolredacteurs Frodooh en Terra Incognito plempen deze en andere heersende gerechten nu ook op http://www.terrabites.org/. Just fyi.

Terrabites: scrambled eggs met peterselie op een cracker

Door
Terra Incognito
-
1
scrambled eggs

In het kader van ’tijd is geld’ hebben we vandaag een lekker makkelijk ontbijtreceptje. Lekker EN makkelijk eigenlijk. Dat is natuurlijk de allerbeste combinatie, want als iets makkelijk is, maar niet te hachelen, dan moet je het sowieso niet doen. We gaan heerlijke scrambled eggs met peterselie op een cracker doen. Dat klinkt misschien nogal saai, maar het is verrassend puik op de vroege ochtend.

Er zijn vast een miljoenmiljard recepten voor scrambled eggs, dat weten we best, maar deze is uit eigen doos. Eigen doos heerst.

Benodigdheden (voor één persoon)

  • twee eieren
  • verse peterselie
  • peper
  • zout
  • twee Wasa crackers light
  • roomboter

Voorbereiding

Afhankelijk van de presentatie kun je de peterselie knippen met zo’n bloody briljante kruidenschaar. Een wat? Mensen! Dit moet je in je keukenlaadje hebben, hoor. Een kruidenschaar is misschien een beetje valsspelen omdat het eigenlijk vijf scharen naast elkaar zijn, net als strafwerk schrijven met vijf pennen tegelijk, maar het werkt als een eindbaas. Voor kruiden is dit dus een handige tool, maar pas op, want als je in je vingers knipt, ben je niet blij. Dat weten wij uit ervaring, ja. Die dingen zijn retescherp.

scrambled eggsBereiding

Smelt een klontje boter in een steelpannetje op hoog vuur en doe de twee eieren erbij. Zonder schil natuurlijk, want die is niet te eten. Zorg ervoor dat je direct begint te roeren met een spatel en zet het vuur (of de kookplaat, of waar je dan ook maar mee werkt) op halve kracht. Roeren is key! Eieren willen namelijk zelf enorm graag gaan bakken, en met scrambled eggs wil je er juist een soort smurrie van maken. De kans is groot dat je klontjes krijgt, maar dat mag. Die kun je dan met je spatel gewoon een beetje kapot poken. Doe een snufje peper en zout door de scrambled eggs en als de boel net niet meer snotterig is, is het klaar.

Crackers

We kiezen voor Wasa crackers light, omdat die wat denser zijn dan de gewone, waardoor je je beleg beter proeft. Zorg ervoor dat je direct opschept, want scramled eggs kunnen heel snel fout gaan en dan zit je met een droge hap. Je kunt je crackers even besmeren met wat boter, boter is altijd goed, en strooi tot slot de peterselie over de scrambled eggs. Smullen maar!

Uiteraard mag je je commentaar en/of verbetersuggesties weer in de comments plempen.

Terrabites: royale Nederlandse club sandwich

Door
Terra Incognito
-
1
royale Nederlandse club sandwich
Deze CB heeft andere ingrediënten.

Een Club Sandwich heeft niet zoveel met een club te maken, maar wel met brood, dus de helft van de naam slaat in elk geval ergens op. Tenzij je de Club Sandwich Club zou oprichten. Vandaag maken we een royale Nederlandse club sandwich. Dit recept is prima voor een vrijdagmiddag, een zonnige dag of een moment waarop je gewoon een stevige lunch kunt gebruiken. Heerst.

De royale Nederlandse club sandwich is trouwens ook uitstekend als je een kater hebt.

Ingrediënten (voor twee personen aan royale Nederlandse club sandwich)

  • 4 plakken spek (bacon bijvoorbeeld)
  • 6 boterhammen
  • 2 plakken ham
  • 2 plakken kaas
  • 1 tomaat
  • 1 avocado
  • mayonaise (of van die stomme light-yoghurt-crap)

Voorbereiding

Ga die bacon snoeihard uitbakken tot het knapperig is! Knapperige bacon is het allerlekkerst namelijk! In Amerika en in hotels heb je inderdaad die heersende strips bacon voor bij je scrambled eggs, maar wij moeten het vaak doen met ontbijtspek of zo. Dat geeft niet, maar bak het goed uit. Verder toast je de boterhammen en snijd je de tomaat en avocado in plakjes. Probeer die zo plat mogelijk te maken. Waarom dat nou weer? Anders wordt je royale Nederlandse club sandwich te royaal, hoogtewise, en dan past ie niet meer in je mond. Daarom.

Bereiding

Je verwacht het niet, maar nu komt dus het makkelijkste deel van de royale Nederlandse club sandwich: beleggen. (Dit heeft niks met aandelen te maken.) Boter is goed, wegens redenen, dus besmeer je boterhammen met boter voordat je gaat stacken. De volgorde van de ingrediënten maakt totaal niet uit, zolang je ergens in het midden maar die derde boterham stopt. Je kan ervoor kiezen die níet te toasten trouwens. Voor de stevigheid zou je bijvoorbeeld de plak kaas tussen de avocado en de tomaat kunnen stoppen. Het is maar een idee, ga dit maar gewoon zelf uitproberen! Als je klaar bent, heb je als het goed is een getoaste boterham, boter, 5 lagen aan beleg met ergens mayo en ergens nog een boterham, boter en weer een getoaste boterham. Als dát niet royaal is!
Bij een club sandwich wordt vaak chips of sla geserveerd, maar je kunt er natuurlijk ook een rollade, een handje jellybeans of een losse winterpeen naast leggen. Eet smakelijk!

P.S. Jouw Retecoolredacteurs Frodooh en Terra Incognito plempen deze en andere heersende gerechten nu ook op http://www.terrabites.org/. Just fyi.

Terrabites: retesnelle rendang

Door
Terra Incognito
-
10
pork

Dit reteheersende gerecht is retesnel en retelekker. “Maar rendang bereiden duurt toch heel lang, wegens vlees stoven?” Ja, fuck dat. Daar doen we niet aan, hoor. Who’s got time for that! Tevens is dit gerecht verre van halal, dus als je anti-varkensvlees bent, moet je het maar met ander vlees bereiden. Op de verpakking staat trouwens ook rundvlees, maar schnitzeltjes lenen zich hier gewoon zo goed voor, ook prijstechnisch.

Ingrediënten (voor 2 personen aan rendang)

  • 2 verpakkingen Conimex rendang vlees (boemboe voor licht pittig gestoofd rundvlees)
    * Recordscratch* CONIMEX? Maak nou een geintje, Incognito…
  • +/- 250 gram varkensschnitzel
  • rijst (voor twee personen, dat moet je zelf maar even bepalen)
  • sperziebonen (voor twee personen, weet ik veel, 50 boontjes of zo?)
  • kokosmelk
  • olijfolie

Voorbereiding

Snijd de schnitzel in reepjes. Of stukjes. Of blokjes. Reepjes zien er spannender uit. Doe dan iets met de sperziebonen zodat er geen puntjes meer aan zitten. Dat kan met een mes, maar dat mag je zelf weten. Het mag ook met een puntenslijper, maar dat kan wel eens erg lang duren. Er zijn ook huismerken van dit soort rendang, maar na uitgebreid onderzoek is gebleken dat Conimex het lekkerst is. Doe nou maar niet zo stoïcijns, Incognito, je probeert ons Conimex te laten vreten. Jaha! Maar heb je deze al geproefd dan? Nee, want ík maak zelf boemboe, luiwammes.

Bereiding

Nu komt het makkelijkste deel. Kook de rijst in half water, half kokosmelk. (Hoeveel water en kokosmelk je nodig hebt, hangt af van hoeveel rijst je maakt. Naar eigen inzicht dus.) Pas wel even op, want die combinatie heeft de neiging over te gaan koken en dat levert witte, plakkerige zooi op.

Kook de sperzieboontjes tot jij vindt dat ze klaar zijn. Bak de schnitzeldingen in olijfolie gaar en schep dan de boemboe erdoorheen. Die Conimexzooi dus. Ja, die zooi. Er zal wat vleesvocht uit je schnitzelunits gekomen zijn waarmee je die gear kunt mengen tot een soort saus. Als je het leuk vindt, zou je nog een klein scheutje van de kokosmelk kunnen toevoegen voor smeuïgheid. Het is nu een kwestie van roeren tot al het vlees bedekt is. Niks stoven, niks koken, niks braden; mengen tot alles warm is en klaar is Kees, of Reet, of wie er dan ook maar aan het koken is. Niemand gaat dit koken, Incognito. Hoezo niet? CONIMEX! Okay.

Klaar

Kokosrijst, sperziebonen en rendang opscheppen en opeten die hap. Eet smakelijk! Of succes bij de toko om ingrediënten voor een boemboe die langer duurt te kopen…

Terrabites: reteNederlandse en ouderwetse vlaflip

Door
Terra Incognito
-
1
vlaflip

Sommige mensen heten Flip. Daar kunnen ze niks aan doen en daar hebben ze dan ook zelf totaal niet voor gekozen. Er bestaat echter een puik en puur Nederlands nagerecht met de naam ‘vlaflip’. Je mag zelf bepalen of je het lekker vindt klinken, maar dat het lekker smaakt, doet natuurlijk veel meer ter zake. Let op: dit betreft de ouderwetse vlaflip, niet de moderne variant.

Een vlaflip is eigenlijk een mashup van twee andere heel Nederlandse toetjes: yoghurt en vla. Mashups zijn leuk.

Ingrediënten

  • yoghurt
  • vla
  • limonadesiroop of jam

Voorbereiding

Ha, er is geen voorbereiding voor dit nagerecht! Ja: open de verpakkingen en zet bakjes neer. Nou, hoe makkelijk kan het zijn. Je kunt met dit toetje ook een geintje uithalen die vooral bij kinderen wel zal werken. “Wie wil er een toetje? Ik zal even opnoemen wat er allemaal is.” Je wekt nu het idee dat er een enorm scala aan mogelijkheden is, ook al is dat enorm onzin. “Er is vla… en yoghurt… OF…” Laat nu even een mysterieuze stilte vallen en vervolg dan met de meest triomfantelijke stem die je kunt musteren: “een VLAFLIP!”

Bereiding

Natuurlijk wil iedereen een vlaflip, want het is fokking lekker en gezellig en het heerst wegens Nederlands. Pak de vla en de yoghurt en schenk tegelijk vla en yoghurt in een schaaltje. Of bakje. Of kommetje. Het is natuurlijk de bedoeling dat de ene helft van het bakje gevuld is met vla en de andere helft met yoghurt, maar omdat vla dikker is dan yoghurt, moet je dat wel even uitkienen. Als je klaar bent met gieten, schenk je een beetje siroop over de deelnaad. Je kunt ook een vormpje maken, zoals een piemol of een bloemetje. Als je liever jam dan siroop in je vlaflip hebt, is het een kwestie van een kwakkie in het midden deponeren en dat is mikken. Eet smakelijk!

Moderne variant

Een kleine zoekactie op Google Afbeeldingen leert ons dat een moderne vlaflip er totaal anders uitziet dan de vorm die we hier beschrijven. Daarin zit de vla, yoghurt en rode crap óp elkaar, in laagjes, wat voor het oog natuurlijk een stuk chiquer is.

moderne vlaflip

Mits er nog niet van gegeten is, natuurlijk, want met laagjes wordt het sneller een kliederbende als je alle drie de smaken in één hap wilt realiseren. Naast elkaar betekent dat je zelfs kunt afwisselen tussen vla en yoghurt, oh, goddelijke variatie. Bij lagen zul je moeten graven, en dus mengen. Daarom kiezen wij voor de ouderwetse onhippe versie van de heerlijke vlaflip!

vlaflip
Zoals het hoort.

Terrabites: reteluxe MANNELIJKE mac and cheese

Door
Terra Incognito
-
3
mac and cheese
*alleen voor echte mannen

Ik kreeg een poosje terug van de rest van de redactie op mijn kloten wegens Conimex en een quinoasalade (die uiteraard niemand geprobeerd heeft), wegens te hoog Vivagehalte, of zo. Daarom nu een stevige MANNENMAALTIJD: luxe mac and cheese, verdomme! Gewone mac and cheese bestaat voornamelijk uit macaroni en kaas, maar de culinair strontverwende kerels hier in de bunker hebben toch meer luxe nodig. Met hun sous vides. Dit gerecht heerst enorm, maar vult als een eindbaas, dus wees gewaarschuwd.

Ingrediënten (voor 2 stoere personen aan reteluxe mac & cheese)

  •  puike pasta (dat mag macaroni zijn, maar fusili is leuker)
  •  verpakking mannelijke paddenstoelenmix (mogen ook oesterzwammen zijn)
  •  half doosje regerende champignons
  •  een verpakking tyfuslekkere gorgonzola
  •  een goeie hoeveelheid spekjes baconbits
  •  een fokking ui
  •  crème fraiche #nohomo
  •  peper
  •  zout
  •  peterselie, ook weer #nohomo

Voorbereiding

Snijd alles wat paddenstoel is met het grootste mes dat je hebt in blokjes. Zolang het uiteindelijk nog maar op een lepel past. Snijd ook de gorgonzola in blokjes. Oh, wacht, dat kan helemaal niet, omdat het plakt als een gek. Hm. Laat dan maar zitten. Ga dan eerst maar even wat hout hakken! Snijd, zodra je genoeg hout gehakt hebt, de peterselie en de ui klein.

Bereiding

Bereid de pasta zoals op de verpakking staat uitgelegd. Vaak is dat iets als: “Kook de pasta in 8 minuten gaar.” Bak de spekjes de baconbits uit tot ze knapperig zijn of tot jij vindt dat ze klaar zijn. Je kunt tijdens het koken natuurlijk even naar Autoscout of Pornhub, dat mag je zelf weten. Bak de ui tot ie glazig is, flikker dan de mannelijke paddenstoelen erbij en bak die bende nog even samen. Roer er vervolgens een lepel crème fraiche #nohomo doorheen en voeg dan de tyfuslekkere gorgonzola toe. Laat die gorgonzola smelten als de motherfuckers! Doe eventueel wat peper en zout door wat we vanaf nu de saus noemen, omdat het kan.

mac and cheese
Dit wil je gewoon in je mond hebben. Negeer de kleur en textuur…

Schep de spekjes het spek de fokking awesome baconbits en de peterselie door de saus en klaar ben je, bro.

Klaar!

Schep zoveel mannelijke pasta op als je lust en giet de saus eroverheen. Klaar is je reteluxe MANNELIJKE mac and cheese! HEERST! Bier en tieten! Voetbal en auto’s! Tinder en tissues! Eet smakelijk.

Terrabites: retelekkere quinoasalade. Wacht, wat?

Door
Terra Incognito
-
2
quinoasalade
Ga dit nou eerst eens maken en proeven, liefjes...

You heard me! Quinoasalade. Echt, Retecool? Maak nou een geintje. Eerst die rendang van Conimex, nu quinoasalade? Nope. Geen geintje. Quinoasalade wegens wijf in de bunker en dan weet je het wel. Je spreekt het trouwens uit als ‘kien-wah’, maar dat ontdekten we ook pas gisteren. Dit gerecht is dan wel vegetarisch, shoutout naar Der Webmeister, maar idioot genoeg insane lekker. Dus daarom. Probeer deze quinoasalade in elk geval eens een keer!

*duct tape pakt en 90% van de redactie de mond afplakt* 

Ingrediënten (voor 2 personen aan quinoasalade)

  •  een komkommer
  •  twee tomaten
  •  een pakje fêta
  •  een halve verpakking quinoa (drie kleuren is het beste)
  •  1 bouillonblokje (groente of tuinkruiden)
    quinoasalade
    Na dit plaatje staan meer ingrediënten voor het gerecht.

    *redactie trekt woest duct tape van mond*

  •  verse munt
  •  peper
  •  zout
  •  olijfolie

Voorbereiding

*redactie gromt*

Schil de komkommer. Of laat de schil erop, dat moet je lekker zelf weten. Zolang je dat ding maar in blokjes snijdt daarna. Dat geldt trouwens ook voor de tomaten en de fêta.

*redactie komt dreigend op Terra af*

Snijd de blaadjes munt in… stukjes? Schilfertjes? Fiezeltjes? Whatever. Gewoon snijden zodat je niet een hap neemt en dan alleen maar munt proeft.

Bereiding

Bereid de quinoa zoals op de verpakking staat uitgelegd. Vaak is dat iets als: ‘Kook de quinoa in 14 minuten gaar.’ Maar! Mik dat bouillonblokje erin voordat je de quinoa toevoegt.

quinoasalade
Plop dus bouillonblokje in de pan…

*Terra kruipt met laptop onder het bureau van Reet omdat Flepz0r en Jake eng kijken*

quinoasalade
Kokende quinoa en de andere ingrediënten. Voor het geval dat je niet weet hoe fêta eruit ziet…

Als de quinoa klaar is, giet je het af en schep je zoveel op je bordje als je wilt.

*tikt snel verder*

Schep het tomaat-komkommer-fêtamengsel over de quinoa, doe de munt erbij en voeg naar smaak peper en zout toe.

*Flepz0r heeft Terra intussen bij haar nekvel en sleurt haar onder het bureau vandaan*

Help! Taart, Mc, iemand! Meng alles door elkaar, dan is de quinoasalade af…

quinoasalade
Vergeet de munt niet!

*Flepz0r tilt Terra met één arm naar de bunkerdeur*

Reet? HELP! Eet smakelijk!

*Terra staat buiten de bunker met haar laptop*

quinoasalade
*Terra stuurt deze foto mokkend naar de rest van de redactie*
1...330331332...841Pagina 331 van 841