De landelijk gelegen woning is voorzien van een dual infinity pool met schitterend uitzicht over de spectaculaire vergezichten van Almere Buiten
De controle over je eigen leven is een illusie, alles wordt voor je bepaald: big data, de regering, Bilderberg, illuminati, microfacegoogamapplesoftzonbookle… Alles? Nee, er is nog één moment van de dag waar dapper weerstand wordt geboden tegen deze totale controle: Verzin een Onderschrift, bijna dagelijks om 10:14u. Dus verzin en win. Het onderschrift met de meeste pluzzle wint, meestal. Succes!
Hartstikke leuk zo’n avondklok maar om al je extra tijd te investeren in Netflix of het vernietigen van dorpskernen en winkelcentra is ook een beetje makkelijk. Kies voor verdieping, pak er een podcast bij. Daar wordt je leven leuker van.
Om teleurstellingen te voorkomen, in deze lijst staan alleen podcasts waarin niemand van pedofilie beschuldigd wordt, er niet gevraagd wordt ook nog eens eigen onderzoek te gaan doen, niemand er op aangekeken wordt als er afstand gehouden wordt en knotjes nog gewoon voor flikkers zijn.
1. Neutrale kijkers
Eindelijk een podcast over voetbal. Een welkome verrassing nu je niet in het stadion mag zijn en de rellen in principe pas na het warm eten beginnen. Yordi Yamali en Peter Buurman bespreken elke week een wedstrijd met maar een vraag: “Is het leuk om naar te kijken”.
Vaak is dat niet zo maar dat maakt voor de podcast niet zo gek veel uit. Gelul over voetbal, fijn voor bij het hardlopen.
Extra bonustip. Lees ook de roman van Peter Buurman: “Een goede nachtrust”.
2. De Psychologie van Succes
Om in de voetbalsfeer te blijven. Dit is de Bryan Linssen van de podcasts. Kort, veel diepgang en goed met het hoofd. Wekelijks worden onderwerpen over succes, geluk en gezondheid behandeld door Albert Sonnevelt en Tonny Loorbach. In eenvoudige taal en met heldere voorbeelden. Zo is het ook toegankelijk voor vunzige relschoppertjes. Na iedere week een stukje meer inzicht in jezelf, begrip voor de ander en een scherpere blik op de wereld. Zet deze op tijdens het uitzoeken van je favo PSG trainingpak en je zult vanavond glunderen tijdens het plunderen.
3. Mand – Maxim Hartman
Podcasts luisteren hoeft niet veel tijd te kosten
4. De Willem
De Neus en andermans zaken. Deze podcast volgde het proces tegen Holleeder en zal dat ongetwijfeld ook met het hoger beroep in de zaak doen. Tussendoor en daarnaast verdiepen Marian Husken en Harry Lensink zich in de grote strafzaken rond de cocainehandel.
Veel experts, weinig humor en een bejaarde vrouw gemarineerd in sherry. Desondanks een must-hear. Een onmisbare voorbeiding op je eigen strafproces wanneer de juten je jattende jostikop kortgeslagen hebben en je stinkende stroperskadaver de cel in smijten.
De avondklok, het is een inperking van vrijheden maar ook weer niet zo dramatisch als velen willen doen geloven. Hoe meer iedereen zich aan de voorschriften houdt, des te eerder zijn we er vanaf. Daarom ter motivatie, tot het einde van de avondklok, iedere dag op Retecool een avondklokestafettepost met iets te doen in die avond. Lezen, luisteren, kijken, ontdekken, zodat we allemaal een stukje vrolijker er weer uitkomen, net als uit je moeder.
De controle over je eigen leven is een illusie, alles wordt voor je bepaald: big data, de regering, Bilderberg, illuminati, microfacegoogamapplesoftzonbookle… Alles? Nee, er is nog één moment van de dag waar dapper weerstand wordt geboden tegen deze totale controle: Verzin een Onderschrift, bijna dagelijks om 10:14u. Dus verzin en win. Het onderschrift met de meeste pluzzle wint, meestal. Succes!
Ja, we hebben nog steeds te maken met een avondklok, dus hier is de vijfde Avondklokestafette alweer. Als er één man is geweest die zijn stempel op de Kustom Kar Kulture in Amerika heeft gedrukt, is het Ed “Big Daddy” Roth wel.
Alleen het feit dat hij “Roth” heette heerst natuurlijk al gigantisch. Maar dat is niet genoeg om een bepalend gezicht binnen deze intens heersende subcultuur te worden. Daar is meer voor nodig en gelukkig had Ed Roth dat in huis. Deze toch wat excentrieke, maar verder bijzonder aardige kerel durfde volledig af te stappen van de ongeschreven, maar daarom niet minder strenge regels van het Hot Rod wereldje.
Gers shirtje kopen?
Hoewel Ed Roth zelf ook een fervent hotrodder was, maakte hij zijn bekendste creaties niet omdat hij er zo graag mee wilde toeren. Neen, één van de belangrijkste redenen waarom hij bizarre auto’s als de Beatnick Bandit, Orbitron of de Mysterion bouwde was omdat hij ze op kustom kulture evenemten gebruikte als displaymateriaal voor zijn handeltje in gerse t-shirts. Met het bouwen van Hot Rods was namelijk geen droog brood te verdienen, maar met het ontwerpen van kick ass t-shirts, waarop hij zijn Weirdo’s zeefdrukte des te meer.
Erkenning
En ondanks dat Rat Fink, de bekendste “Wierdo” van Big Daddy Roth het symbool van de Kustom Kulture uit de jaren 60 is geworden, hebben zijn creaties hem uiteindelijk de welverdiende erkenning gebracht. Niet alleen hebben speelgoedmerken als Revell en Mattel’s Hot Wheels zijn Hot Rod creaties onder licentie uitgebracht, het is voor autodesigner Tom Peters van General Motors zelfs de grote inspiratiebron geweest voor meerdere modellen van de Chevrolet Corvette. Met aan zekerheid grenzende waarschijnlijkheid toch wel de enige serieuze Amerikaanse sportwagen te noemen.
Car-Toon Creatures
Reden voor het Corvette Museum in Bowling Green, Kentucky, om een overzichtstentoonstelling samen te stellen van het Kustom Kulture werk van Ed “Big Daddy” Roth: Car-toon Creatures, Kustom Kars and Corvettes: The Art and Influence of Ed “Big Daddy” Roth. Deze tentoonstelling is samengesteld door de al eerder genoemde Tom Peters en bevat een groot deel van Ed Roth’s werk. Althans, wat daar nog van over is, want Big Daddy Roth had nogal de bijzondere gewoonte om zijn geshowde creaties te slopen voor weer een volgende creatie. Veel van de getoonde auto’s zijn dan ook replica’s, gebouwd door Ed Roth fans.
Extra bonus omdat het kan
Maar we zijn er nog niet, want voor de echte die-hard fans staat hieronder ook nog eens een bijna twee uur durend interview over de kunst van het pin stripen, dat Ed Roth met Kenny Howard had. Nu zullen jullie zeggen “Kenny Howard?” (behalve de die-hard fans uiteraard). Ja, Kenny Howard, beter bekend als “Von Dutch”. En dan heb ik het niet over dat semi hippe kledingmerk “Von Dutch”, maar over de wereldberoemde pinstriper Von Dutch. Die overigens vond dat niets origineel was en dus alles van hem gebruikt mocht worden, hoe ironisch is het dan dat met zijn naam onder licentie nu bakken met geld worden gemaakt. Daar heeft hij overigens zelf niets van meegekregen, want pin stripen vond hij leuk, maar alcohol was zijn echte passie. Hij is dan ook op 63 jarige leeftijd aan alcoholgerelateerde problemen overleden. De kwaliteit van het geluid en beeld is uiterst belabberd (zeg maar gewoon kut), maar wanneer je het de kans geeft, is het twee uur smullen van inzichten en humor van de twee grootste namen uit de Kustom Kulture.
De avondklok, het is een inperking van vrijheden maar ook weer niet zo dramatisch als velen willen doen geloven. Hoe meer iedereen zich aan de voorschriften houdt, des te eerder zijn we er vanaf. Daarom ter motivatie, tot het einde van de avondklok, iedere dag op Retecool een avondklokestafettepost met iets te doen in die avond. Lezen, luisteren, kijken, ontdekken, zodat we allemaal een stukje vrolijker er weer uitkomen, net als uit je moeder.
Bij het inrichten van de martelcontainer had Wahid de opmerking van Ridouan “…en na het waterboarden krijgen ze 30 uur non-stop Gerard Joling” niet helemaal naar wens geïnterpreteerd.
De controle over je eigen leven is een illusie, alles wordt voor je bepaald: big data, de regering, Bilderberg, illuminati, microfacegoogamapplesoftzonbookle… Alles? Nee, er is nog één moment van de dag waar dapper weerstand wordt geboden tegen deze totale controle: Verzin een Onderschrift, bijna dagelijks om 10:14u. Dus verzin en win. Het onderschrift met de meeste pluzzle wint, meestal. Succes!
Vakantie zit er voorlopig niet in, en voor velen betekent dat de komende maanden dus helaas niet met de sleurhut over de Route National naar het zonnige Zuid-Frankrijk. Nou hoef je voor de hitte tegenwoordig het land niet uit, maar wat je dan wil mist zijn uiteraard die fantastische franse baguettes die in Nederland nergens te koop zijn. In Frankrijk zijn ze barstenvol smaak, met een korst waar je je gouden kronen bijna op stukbijt, terwijl het gemiddelde “stokbrood” in de Nederlandse supermarkt smaakt als klef witbrood van het budget-huismerk, alleen is de vorm dan wat anders. Het houdt het midden tussen uitgekauwde kauwgom en een witte spons. Zelfs de peperdure “Baguettes” uit de exclusieve range halen het niet bij wat de eerste de beste dorpsboulangerie in Frankrijk u voorzet.
Maar gelukkig is hier uw onvolprezen Retecool die u niet alleen helemaal in Franse vakantie sferen gaat terugbrengen, maar u ook aan een verslavend hobby voor tijdens de avondklok gaat helpen waar u veel vrienden mee gaat maken. U bent dus gewaarschuwd.
Om in het algemeen je brood luchtig en verteerbaar te maken gebruik je een rijsmiddel: dat is ofwel gist, ofwel desem, en wij gaan beiden gebruiken. Gist bestaat uit levende schimmels en je koopt het gewoon in de supermarkt, desem bestaat voornamelijk uit bacterien die je gewoon uit de lucht plukt. Desem kun je dus zelf maken alleen het kost ongeveer 10-14 dagen voordat dat klaar is, dus dat zal ik jullie niet aandoen. Er bestaat ook nog zoiets als desempoeder, een soort cheat walkthrough om die 14 dagen in 1 dag af te raffelen. Het is een mix van desem met wat gist dat voor een snel resultaat zorgt en bovendien het typische desemzuur aan de smaak geeft.
Mocht je op het franstalige deel van internet belanden dan is het goed om te weten dat Levain desem is, en Levure gist.
Zoals bij al het geavanceerde kokerellen is het zaak om eerst de basis een paar keer domweg en hersenloos te kopiëren om het onder de knie te krijgen voordat u er een eigen draai aan gaat geven. En voor de basis raad ik u deze Masterclass van Hans Heiloo aan, een echte brood-nerd in de goeie zin van het woord.
(tekst gaat verder onder het filmpje)
Mijn advies: luisteren naar Hans! Als Hans zegt dat je T65 meel moet gebruiken, dan is het zaak om precies dat soort meel op de kop te tikken! Online is dat geen probleem, en een beetje actieve bakkersmolen heeft dat ook op voorraad. De ingrediëntenlijst in zijn filmpje is trouwens niet helemaal correct, 2 gram zout op 2 kilo stokbrood is wat al te extreem, dat zou denk ik 20 gram moeten zijn. Durummeel ligt vaak in de supermarkt in het pasta-schap. Sowieso is het wel erg veel wat Hans gaat maken, ik schat dat je er zo’n 12-15 baguettes van maakt, dus begin eens met deze hoeveelheden voor een bescheiden 2 stuks:
240 gram T65 bloem
60 gram durum
3 gr instant gist
5 gr zout
165 + 30 gr water
62 gr levain liquide
dat laatste ingredient is met afstand het moeilijkst verkrijgbaar. Wat ik in plaats daarvan doe is het zelf maken: 24 uur van te voren stop je 30 gr bloem en 30 gram water in een bakje, samen met een schepje van het hierboven genoemde instant desempoeder, te koop bij oa de Ekologische Supermarkt in de Grote Stad of de bakkersmolen in je dorp. Deze stevige deegbal verandert na een dag in een soort borrelende yohurt substantie.
Baguettes zijn ook superhandig voor Avondklok rellen!
Kneed alles (behalve de 30 gr water) goed door elkaar, met de hand, de mixer met deeghaken of met je semi-professionele keukenrobot, tot je een elastisch deeg hebt. Vervolgens verpest je het resultaat gelijk weer door het resterende water erdoor te doen, maar na flink doorkneden kom ook dat uiteindelijk goed en rijgen de glutenketens zich weer netjes aaneen. Laat het deeg afgedekt een half uur rijzen, vouw het een paar keer goed (zie filmpje, niet kneden!), laat het 90-120 minuten afgedekt rijzen, verdeel het deeg in twee stukken, nog een keer vouwen en rol er bolletjes van, nog eens 20 min afgedekt rijzen, rol er baguette vormen van, leg ze op je bakplaat met een stuk bakpapier eronder. een vol uur afgedekt narijzen. Zet de over op 230 graden, en als je geen stoomoptie hebt plaats dan een schaaltje op de bodem waar je een kopje kokend water in giet. Snij met een scherp kartelmes 5 tot 7 diepe diagonale inkepingen in je baguettes (zie filmpje) en bak ze 20-23 minuten in de oven. Cruciaal is dat je het deeg de oven in doet terwijl het rijsproces nog bezig is, dit zorgt dat je deeg optimaal luchtig wordt. Na ca 15 min de ovendeur even openen zodat de stoom kan ontsnappen, zodat je korst lekker knapperig wordt.
Op een rooster een half uur laten afkoelen.
De avondklok, het is een inperking van vrijheden maar ook weer niet zo dramatisch als velen willen doen geloven. Hoe meer iedereen zich aan de voorschriften houdt, des te eerder zijn we er vanaf. Daarom ter motivatie, tot het einde van de avondklok, iedere dag op Retecool een avondklokestafettepost met iets te doen in die avond. Lezen, luisteren, kijken, ontdekken, zodat we allemaal een stukje vrolijker er weer uitkomen, net als uit je moeder.
We maken een essentiële trip naar Vlaanderen. Daar vinden we vleeshouwer Charlotte de Witte, eens zien of ze ons wat gekapt wil doen geven.
Ze is er niet één uit de categorie “popjes die aaien over knopjes” zoals sommige neppers, nee ze kan echt dingen. Gelukkig zijn er ook goede nepperts zoals die 2 van Marika.
Maar goed terug naar CdW. Begonnen als Raving George omdat ze dacht dat ze als vrouwelijke DJ niet geaccepteerd te worden. Maar kwaliteit wint altijd den Sjors werd gewoon weer Charlotte. Ze onderscheidt zich door het donkere kantje in haar draaistijl.
Ik maak melancholische, harde en donkere muziek. Ik vind schoonheid in muziek die kaal en afgestroopt is. Less is more. Zware en weemoedige muziek zet mij gewoon meer aan het denken dan happy pop.
Montenegro is dan een prima plaats voor een set(h):
De controle over je eigen leven is een illusie, alles wordt voor je bepaald: big data, de regering, Bilderberg, illuminati, microfacegoogamapplesoftzonbookle… Alles? Nee, er is nog één moment van de dag waar dapper weerstand wordt geboden tegen deze totale controle: Verzin een Onderschrift, bijna dagelijks om 10:14u. Dus verzin en win. Het onderschrift met de meeste pluzzle wint, meestal. Succes!
Zo, de derde avondklokestafette, vandaag in het teken van klassieke muziek. De aloude grap die een langere baard heeft dan uw leraar Latijn, destijds op het Gymnasium, is dat klassieke muziek de muziek is waar de klas ziek van wordt.
Maar lollig genoeg is dat marketingtechnisch de insteek van de CD het album dat vanavond op het program staat. I Don’t Like Classical Music, but I Really Like This!, hier te vinden op Spotify. Het moet er ongeveer zo uitzien als je het elders vandaan trekt:
Het begint met Sonnenaufgang van Straus, vooral bekend van de film 2001: A Space Odyssey. Het derde nummer is Die Walküre wat u direct bekend in de oren klinkt van Star Trek, waarna eigenlijk die hele playlist keer op keer herkenbaar blijkt en u al een echte expert was van klassieke muziek, zonder het te weten. Een warm bad zo u wilt. En dat heeft u deze avond wel verdiend!
De avondklok, het is een inperking van vrijheden maar ook weer niet zo dramatisch als velen willen doen geloven. Hoe meer iedereen zich aan de voorschriften houdt, des te eerder zijn we er vanaf. Daarom ter motivatie, tot het einde van de avondklok, iedere dag op Retecool een avondklokestafettepost met iets te doen in die avond. Lezen, luisteren, kijken, ontdekken, zodat we allemaal een stukje vrolijker er weer uitkomen, net als uit je moeder.
Hallo, met Witte Piet. Heb je die NOS laptops nog, en zo ja, kan ik die kopen?
De controle over je eigen leven is een illusie, alles wordt voor je bepaald: big data, de regering, Bilderberg, illuminati, microfacegoogamapplesoftzonbookle… Alles? Nee, er is nog één moment van de dag waar dapper weerstand wordt geboden tegen deze totale controle: Verzin een Onderschrift, bijna dagelijks om 10:14u. Dus verzin en win. Het onderschrift met de meeste pluzzle wint, meestal. Succes!
Alweer de derde avond met een avondklok, houdt het dan nooit op? Op het eerste gezicht lijkt stront ruimen de oplossing, dat van of een hond of bij het werk in de zorg. Met de juiste verklaring kan je dan even na 21u genieten van het kenkerkoude kutweer. Jottum!
Avondklokken?
Bier klokken! Je hebt tijd zat, dus ga op je gemakje struinen door Catawiki op zoek naar die betere exclusieve bierdeal.
Geen bezoek? Hoogstwaarschijnlijk zit je alleen op de bank, want Oprutte heeft het bezoek beperkt. Maar er is hoop? Een rubberen nel mag wel want die ademt niet, maar kan wel verder alles ontvangen wat jij kwijt wil in lichaamsopeningen naar keuze. Ook hier, tijd genogt, dus stel de ideale pop samen. Waarom denk je dat onze Mark geen neukertje heeft?
Schatje, filmpje doen? Daar zit je dan, beleefd beginnen, niet gelijk wild met je vleesgeweer of aardbeiklit gaan zwaaien. Filmpje? Alles van gisteren al gekijkt? Doe dan eens een docu. Intelligentie is ook sexy.
De Poet houdt niet zo van luizen in zijn pels, dus zit Navalny weer ontgift en wel in het gevang, want hij blijkt héél corrupt te zijn, maar niet zo corrupt dat een ie heus paleis bij elkaar gekleptocraat heeft. Je zag het al op de diverse nieuwssites, dit is de volledige reportage met Engelstalige ondertiteling. Nog een extra blok op het vuur en kijken maar (met Engelstalige ondertitels):
De avondklok, het is een inperking van vrijheden maar ook weer niet zo dramatisch als velen willen doen geloven. Hoe meer iedereen zich aan de voorschriften houdt, des te eerder zijn we er vanaf. Daarom ter motivatie, tot het einde van de avondklok, iedere dag op Retecool een avondklokestafettepost met iets te doen in die avond. Lezen, luisteren, kijken, ontdekken, zodat we allemaal een stukje vrolijker er weer uitkomen, net als uit je moeder.
Iedere vrijdagavond in het Cybercafé ontving Rian van Rijbroek geheime opdrachten van buitenaardse reptielen
De controle over je eigen leven is een illusie, alles wordt voor je bepaald: big data, de regering, Bilderberg, illuminati, microfacegoogamapplesoftzonbookle… Alles? Nee, er is nog één moment van de dag waar dapper weerstand wordt geboden tegen deze totale controle: Verzin een Onderschrift, bijna dagelijks om 10:14u. Dus verzin en win. Het onderschrift met de meeste pluzzle wint, meestal. Succes!
Gisteren was de eerste dag van de avondklok, en ja, het is een inperking van vrijheden maar ook weer niet zo dramatisch als velen willen doen geloven, het is januari, wie wil nu in de avond buiten zijn met dit zaadweer. Dus beetje boos bloggen en ophitsen doet geen fuck. Plus, nog veel belangrijker, hoe meer iedereen zich aan de voorschriften houdt, des te eerder zijn we er vanaf.
Daarom vanaf vandaag tot het einde van de avondklok iedere dag op Retecool een post met iets te doen in de avond. Je hoeft ze niet allemaal of zelfs maar op volgorde te doen, het aanbod wordt iedere dag eentje groter, dus blader vanaf morgen rustig door de lijst. Vandaag trappen we af met heersende Netflixseries. En omdat je doorgaans meer tijd kwijt bent aan kiezen dan aan kijken, beperken we het dringende kijkadvies tot vijf series:
1: Criminal (in de smaken: UK, Spanje, Frankrijk, Duitsland)
De setup is voor alle series hetzelfde. Dezelfde interviewruimte met eenrichtingsspiegels, een verdachte of person of interest en een paar politiemedewerkers die die persoon interviewen of ondervragen. Alles speelt zich af in die twee ruimtes en op de gang, geen flashy witte jassen, geen ongeloofwaardige CSI bagger met korrelige videoscreenshots die opeens 4k HD worden na 2 x klikken, enkel het gesprek in die ruimte. Ze hebben een aantal bekende situaties gepakt (Bataclan, vrachtwagens met vluchtelingen, etc) en in iedere aflevering gaat je vermoeden rap naar links en rechts over wat er precies gebeurd is, top serie om lekker mee te denken.
Heb je Making a Murderer gezien en vond je dat Steven Avery toch best wel een domme redneck was? Naast dat dat klopt, wil je dan The Staircase op je lijst zetten. In deze van oorsprong Franse serie volg je het proces rond Michael Peterson, een schrijver die vervolgd werd voor de dood van zijn vrouw in het trappenhuis thuis. Waar je bij Avery vooral je bleef verbazen over de domheid en alle gemiste kansen, heb je hier vooral het gevoel waarom deze aardige man zo slecht behandeld wordt.
België en dan met name het zuiden ervan, is vreemd. En dat is de setting van deze serie die vanuit een aantal flashbacks, beginnende in een gesprek tussen een psych en een flik het verhaal ontrafelt van de moord op een talentvolle voetballer uit Togo die bij een volstrekte amateurclub speelde in de hoop ooit de top te bereiken. Tegen de tijd dat je aflevering 3 aanzet heb je incest, bdsm, moord, homo’s, bestialiteit, nazi’s, drugs en pedofilie langsgehad. Eentje van dat rijtje heb ik verzonnen. Kortom, België.
Braziliaanse serie die de omkopingsaffaire ontrafelt waarin Petrobras centraal staat, Operation Car Wash, wat begon als een toevallige ontdekking van onduidelijke bedragen en facturen eindigde met letterlijk duizenden dagvaardingen, doorlopende tegenwerking en corruptie tot aan de president aan toe. Niet vrolijkmakend, wel boeiend.
Een Finse toprechercheur, Kari Sorjonen, verhuist naar een grensstadje bij de Fins-Russische grens, om daar te gaan werken voor de afdeling zware criminaliteit en loopt daar (zoals in iedere Scandinavische serie) tegen een serie moorden aan. De reden van het verhuizen naar die afgelegen plek is het meer rust krijgen en meer tijd krijgen voor z’n gezin. Je hoeft geen expert te zijn op het gebied van Scandinavische series te zijn om te weten dat dat natuurlijk niet gaat gebeuren.
Welke series mogen in deel 2 komen? Ergens volgende week in de avondklokestafette? De comments staan wijdbeens open.
De avondklok, het is een inperking van vrijheden maar ook weer niet zo dramatisch als velen willen doen geloven. Hoe meer iedereen zich aan de voorschriften houdt, des te eerder zijn we er vanaf. Daarom ter motivatie, tot het einde van de avondklok, iedere dag op Retecool een avondklokestafettepost met iets te doen in die avond. Lezen, luisteren, kijken, ontdekken, zodat we allemaal een stukje vrolijker er weer uitkomen.
De controle over je eigen leven is een illusie, alles wordt voor je bepaald: big data, de regering, Bilderberg, illuminati, microfacegoogamapplesoftzonbookle… Alles? Nee, er is nog één moment van de dag waar dapper weerstand wordt geboden tegen deze totale controle: Verzin een Onderschrift, bijna dagelijks om 10:14u. Dus verzin en win. Het onderschrift met de meeste pluzzle wint, meestal. Succes!