In het kader van menusuggesties voor de kerst even het onderstaande item. Het ligt al een tijdje op stapel, maar we zijn het recept al een tijdje kwijt. Net als de maker van dit wonderlijke en bijzonder gevaarlijke goedje, onze eigen Bas Taart, trouwens.
Maar zoals u weet heeft Albert Heijn daarvoor de endlösung. (Deze godwin is toepasselijk, want onze kooksuggestie is sterk genoeg om door het glas heen te ruiken). Dus mocht u om inspiratie, en sambal, verlegen zitten: kijk het onderstaande filmpje en bij onduidelijkheiden vraag je het gewoon aan Appie (06 484 840 40).
Ghost peppers zijn toch rood en niet groen? (PS: https://www.youtube.com/watch?v=9k-SBpElcWA )
Fijne wokschotel, maar wat is dat nou weer voor nouveau cuisine aanstellerij om het gepureerd in een maatbeker op te dienen?
Kooktip: Als je de pepers net gesneden hebt, blijf dan met je vingers van je gezicht. En als je dat toch gedaan hebt en het begint te irriteren, ga dan vooral niet wrijven.